Antonio Sofianopulo è nato a Trieste nel 1955, città dove vive e lavora.
Compie studi artistici, ma la sua formazione avviene principalmente in famiglia con la madre Renata, pittrice e pubblicitaria e con il prozio Cesare pittore simbolista allievo di von Stuck.
Inizia ad esporre nel 1977. Ricorderemo tra le mostre personali quelle  tenute presso,  il Centro “M. Merkouri” di Atene nel 1997, a Trieste al “Palazzo Gopcevich” per il Museo Revoltella nel 2003, allo spazio Juliet di Casier,  alla Galleria Victor Saavedra di Barcellona nel 2006 e alla Galleria Franco Toselli di Milano nel 2008 e alla Duetart di Varese nel 2009, Università Bocconi, Milano nel 2010,  alla Galleria Maniero di  Roma nel 2011, e al Museo Revoltella di Trieste nel 2015, nel 2021 alla Duetart di Varese, nel 2022 alla galleria Medusa di Capodistria e nel 2023 allo Studio Vigato di Alessandria.

Tra le mostre collettive ricorderemo nel 1993 “La montagna Dipinta” a Castel Tevlana e Galleria Raffaelli di Trento, /“Equinozio” al Castello di Rivara nel 1994,/ “Va’ pensiero…” alla Promotrice alle Belle Arti di Torino nel 1997,/ “Bel tempo” Ludwig Mùzeum di Budapest nel 1999,/ “Mediterranea” a Dubrovnik nel 2001,/ “Da de Chirico a Leonor Fini” al Museo Revoltella di Trieste nel 2002,/ “A ruota libera” negli spazi della Fiera di Milano nel 2004,/ nel 2016 “ Corrispondenze d’Arte” al Museo Revoltella –  Trieste,/ nel 2017  Sala 1 – Roma /nel 2018 “Soft Revolution” alla Triennale – Milano/ nel 2019 Hotel Aquerello Toselli Museo city Milano.

Le principali gallerie di riferimento sono in Italia  sono : lo Studio Vigato di Alessandria, Toselli a  Milano  e in Spagna  la Galeria Saavedra di Barcellona.
La sua opera compare nell’ultimo libro di Germano Celant +Spazi
Una sua opera vestiva il C.D. musicale dei Luc Orient “La Vie À Grand Vitesse” del 2012

Su di lui hanno scritto tra gli altri:  Roberto Vidali, Maria Masau Dan, Valerio Dehò, Vittorio Sgarbi, Alessandra Tiddia, Elena Pontiggia e Franco Toselli, Ivan Quaroni, Francesca Liotta.

Antonio Sofianopulo  è stato tra i fondatori della rivista internazionale d’arte contemporanea Juliet, è curatore del Museo “Costantino e Mafalda Pisani” della Comunità Greco Orientale di Trieste.

Sue opere si trovano presso il museo Paolo Pini di Milano, al museo “P. Revoltella” di Trieste e in diverse collezioni private in Italia e all’estero.